Champiñones rellenos

Ingredientes:
500 gr de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajos
2  latas de atún
6 palitos de cangrejo
Queso rallado

Elaboración:

Limpiamos los champiñones, les quitamos el tallo y los picamos. Ponemos un poco de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla y los ajos picados. Añadimos el atún que habremos escurrido previamente y los palitos de cangrejos también picados. Cuando el sofrito esté hecho, rellenamos los champiñones, y los ponemos en una fuente de horno.

Horneamos de 10 a 15 minutos a 180ºC. Cuando veamos que están, abrimos y le ponemos queso rallado por encima y los dejamos unos minutos más, hasta que el veamos que el queso se haya gratinado.