Receta de: EGUSKI
Ingredientes:
100 gr de harina
100 gr de azúcar glass
200 ml de nata liquida 18% materia grasa
50 ml de leche
50 gr de mantequilla en pomada
4 huevos medianos
1 cucharadita de vainilla azucarada
Preparación:
Deshuesamos las cerezas y reservamos.
Mezclamos la harina y el azúcar, añadimos la nata, la leche, la mantequilla, los huevos previamente batidos y la vainilla.
Batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
Echamos la mezcla en un molde engrasado (si es desmontable mejor) de unos 20 cm de diámetro.
Metemos al horno precalentado a 170º y horneamos unos 25-30 min. hasta que este cuajado.
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