Cóctel de zanahorias

Fuente: Libro "Batidos y zumos"

Ingredientes (para 1 persona):

85 gr de zanahorias peladas y cortadas en trozos

1 rodaja de piña cortada en trozos

1 cucharadita de zumo de limón

1 cucharada de miel

Hielo

Preparación:

Poner la zanahoria, la piña, el zumo de limón y la miel en una batidora y batirlo todo de 1 a 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir el cóctel con hielo.