Ingredientes:
200 gr harina
1 huevo
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de canela
3 cucharadas de aceite de girasol
1 yogur natural sin azúcar
Sacarina líquida al gusto
1 pizca de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 200º. Mezclar en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela. En otro bol batir el huevo y la sacarina. A continuación añadir la esencia de vainilla y el aceite, y remover. A continuación, ir añadiendo harina, y el yogur a la mezcla del huevo, hasta que la mezcla quede homogénea.
Rellenar las ¾ partes del molde y meter al horno unos 15 minutos (probar con un palillo si está hecho).
Fuera del horno, espolvorear un poco con una mezcla de azúcar y canela.
2 comentarios:
Tienen una pintaza... ¡con lo que me gusta a mí la canela...!.
Besotes.
Gracias Morguix, a mi también me encanta la canela... la utilizo mucho. Además como son light, nos podemos comer unas cuantas, jajaj
Un beso
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