Fuente: cocinandoparalola
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur de plátano
2 medidas de yogur de harina de plátano
1 medida de harina de trigo
2 medidas de azúcar
1/2 medida de leche
1/2 medida de aceite de girasol
1 plátano
50 gr de chocolate troceado
1 sobre de gasificante (el blanco y el azul)
Preparación:
Mezclamos los huevos, el yogur, el azúcar, la leche y el aceite. Añadimos la harina con el gasificante y mezclamos bien. Incorporamos el chocolate, mezclamos y vertemos en un molde que pueda ir al horno. Ponemos sobre el bizcocho el plátano troceado y lo ponemos al horno a 180 º C, hasta qué este cuajado. La cobertura es chocolate derretido con mantequilla.
Nota: Si no tenemos harina de plátano, podemos poner más cantidad de plátano.
